Omega 3 — 14 mayo, 2014 a las 2:49 pm

Suplementación con omega-3: desempeño cognitivo y marcadores de riesgo metabólico

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Una investigación llevada a cabo por Nilsson A et al. evaluó simultáneamente el efecto de los omega-3 sobre la cognición y sobre los marcadores de riesgo cardiometabólico (en sujetos sanos).

Sus resultados muestran que el consumo diario de omega-3 proveniente de aceite de pescado durante cinco semanas mejora de forma significativa la memoria de trabajo en sujetos sanos y disminuye los niveles de varios marcadores de riesgo metabólico. Cuando hablamos de la memoria de trabajo nos referimos al almacenamiento temporal y procesado de información simultáneos necesarios en tareas cognitivas complejas, como comprensión del lenguaje, aprendizaje y razonamiento; hay autores que, como concepto, la equiparan a la inteligencia.

omega 3Con el fin de evaluar los efectos de la suplementación de la dieta con omega-3 proveniente de aceite de pescado sobre las aptitudes cognitivas en individuos sanos, 40 voluntarios de 51 a 72 años de edad e índice de masa corporal entre 20 y 30 kg/m2 recibieron un suplemento diario de 3 g o placebo durante cinco semanas, separadas por cinco semanas sin ningún tipo de suplemento (periodo de lavado).

Tras los periodos de omega-3 y de placebo, los sujetos realizaron tests cognitivos de memoria de trabajo y se determinaron los marcadores de riesgo metabólico en sangre antes y después de los periodos omega-3 y placebo.

La suplementación con omega-3 obtuvo mejores resultados en comparación con el placebo; además, disminuyó la presión arterial sistólica y los triglicéridos, ambos factores de riesgo cardiometabólico. La presión arterial sistólica se relacionó inversamente con el desempeño en los tests cognitivos y también se dio una tendencia hacia una relación inversa entre desempeño cognitivo y triglicéridos. La relación entre niveles elevados de marcadores de riesgo cardiometabólico y el inferior desempeño cognitivo en sujetos sanos sugiere los posibles beneficios de una prevención dietética temprana para evitar el deterioro cognitivo relacionado con los trastornos cardiometabólicos.

Acerca de 

Mi profesión que es la nutrición encierra muchos logros y éxitos que llegan por sí solos cuando veo a cada uno de mis pacientes preocupados e interesados por conocer cuál es la manera ideal de llevar buenos hábitos y aprender las formas y los modos de tener una mejor calidad de vida.

Soy parte del Grupo Obegenics (Science in Nutrition) que nació por el compromiso con México para poder contribuir a combatir el alto grado de obesidad en nuestro país.

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