Salud y Vida — 6 marzo, 2013 a las 11:00 am

¿Qué cantidad de fruta debemos comer al día?

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¿Cuánta fruta comes?

Hoy les quiero comentar que en consulta una pregunta que hago de rigor a mis pacientes es: ¿cuánta fruta comen en el día? Pues las personas creen que comer mucha fruta es sano y por supuesto que están en un error.
fruta

El comer exceso de fructosa eleva los niveles de azúcar en la sangre, y si desayunas únicamente fruta y además tu jugo, empeora la situación, pues a la hora tendrás más hambre pues tus niveles de azúcar habrán caído cual lápiz al suelo y generarás más ganas de azúcar de nuevo y entras a un círculo vicioso que yo le llamo “sugar busters”.

Un consejo que les paso al costo es: la fruta se hizo para comerse NO para beberse, acostúmbrense a comer la fruta pues la entrega de fibra será mayor que un simple jugo, pues para el jugo por ejemplo de naranja ocupamos ¡3 o 4 naranjas! ¿Están de acuerdo?, esto equivale a ¡10 cucharadas de azúcar! Un verdadero shot para nuestra sangre.

A continuación les presento la tabla que hemos realizado en para que ustedes tengan el control de la fruta que deben de consumir a diario, en base a los gramos requeridos por día que son máximo 15 grms.

Les recomiendo la tengan a la mano, o pegada en el refrigerador pues les será de mucha utilidad, llévenla a cabo y podrán notar resultados favorables en su figura.

Para tener conocimiento de cuantas raciones debemos consumir al día, lo recomendable es que se basen en los gramos de fructosa, que son 15 grms por día:

 

Tabla

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Norma Rábago

Créditos: PetitPlat – Stephanie Kilgast via photopin cc
Foto: Pink Sherbet Photography via photopin cc

Acerca de 

Mi profesión que es la nutrición encierra muchos logros y éxitos que llegan por sí solos cuando veo a cada uno de mis pacientes preocupados e interesados por conocer cuál es la manera ideal de llevar buenos hábitos y aprender las formas y los modos de tener una mejor calidad de vida.

Soy parte del Grupo Obegenics (Science in Nutrition) que nació por el compromiso con México para poder contribuir a combatir el alto grado de obesidad en nuestro país.

2 Comments

  1. Las raciones que establecen los nutriólogos siempre me resultan un gran misterio y todo el tiempo tengo dudas. ¿Qué es una rebanada, por ejemplo, de sandía o melón? Como saben, hay melones y sandías de muchas variedades y tamaños. Además, para lo que para una persona resulta ser una rebanada “normal”, para otra, podría parecer o delgada o gruesa, es decir, una “rebanada” es algo demasiado subjetivo. Lo mismo sucede con la ración de “1/2 mango mediano”, es algo muy relativo.
    Yo sugeriría que para tener un panorama verdaderamente claro, los nutriólogos deberían establecer las raciones en medidas precisas, por ejemplo, en gramos (ni siquiera en tazas) a fin de que podamos saber si de verdad estamos respetando la ración adecuada.
    Gracias por su atención.

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