Botana sana: brochetas árabes de pollo y carne

¡Alimentarse sanamente no está reñido a degustar comida deliciosa!

Te compartimos esta receta muy rica y fácil de cocinar para que disfrutes en este viernes de Mundial: brochetas árabes de pollo y carne.

Ingredientes

  1. Pollo o carne en cuadritos
  2. Cebolla
  3. Pimentón
  4. Tomate
  5. Condimentos: 7 especies (las que gusten)
  6. Sal, pimienta y ajo

Montar el pollo picado en cuadros con trozos de cebolla, tomate y pimentón en un palito de madera o hierro para brochetas. Condimentar con sal baja en sodio, pimienta, ajo, aceite de oliva y 7 especies.

Asar a la parrilla o a la plancha hasta dorar dando vueltas hasta que se cocine completamente. Puedes agregar el pollo luego que este listo con un preparado a base de ajo, sal, y 1 limón. Picar 1 cebolla en juliana, un manojo de perejil, un punto de sal , para colocarlos en la base del plato. Sobre éste preparad,o se colocan las brochetas.

¡Buen provecho!

By | 2014-06-20T09:44:11+00:00 junio 20th, 2014|Salud y Vida|0 Comments

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