FORMA DE SOPORTE NUTRICIONAL, FACTOR IMPORTANTE Y FUNDAMENTAL PARA EFECTOS DE RESPUESTA EN TU PLAN BLASTDIET 7-30

-Menú de los 3 días de ayuno-
En caso que llegaras a sentir que no estás satisfecho con cualquiera de los menús agrega un chayote o brócoli o ejotes o espárragos, te dará mas plenitud.
O en su defecto agrega al atún una cucharada de aceite de oliva, vinagre, limón y sal.
Recuerda que el helado de vainilla o fresa es 1 bola = 60gr o ¼ de taza de yogurt con fruta de cualquier marca.

-Menú de los 4 días-
SUSTITUCIONES

Se puede utilizar para crear algún plan sin gluten, sin lactosa y alguna forma vegetariana. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en contactarnos vía chat.
El jugo de toronja no es bueno para ti cuando afecta la manera en que actúan tus medicamentos. El jugo de toronja y la toronja fresca pueden interferir con la acción de algunos medicamentos recetados, así como unos cuantos de venta sin receta médica. Por ejemplo, si tomas mucho jugo de toronja al mismo tiempo que tomas ciertas estatinas para reducir el colesterol, es posible que una cantidad mayor del fármaco permanezca en tu organismo, lo que aumenta el riesgo de daño hepático y daño muscular que pueden provocar insuficiencia renal.
En éste caso recomendamos la suplementación natural de Omega 3 Asta Liv para la disminución  de las concentraciones plasmáticas de colesterol y triglicéridos  y dejar de tomar medicamentos como las estatinas.

No sustituyas la toronja por naranja ( la naranja creará el efecto contrario ). Para obtener los mismos beneficios de la dieta… como con la toronja, pon 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua y bébelo. Alternativamente, se puede exprimir el jugo de la toronja y añadir Stevia. Aparte de esto, no hay realmente un sustituto para la toronja por su interacción con lo antes mencionado. Pueden sustituir la toronja SÓLO los que toman algún medicamento por 1 tazón de frutos rojos para que el menú se complete.

Si tú puedes comer toronja con libertad entonces agrega bicarbonato de sodio. ¿Por qué el bicarbonato de sodio en la toronja ?: Tiene que ver con los niveles de pH del cuerpo ya que puede ser alcalino o ácido. En un ambiente ácido, la grasa florece. Por lo tanto, la producción de alimentos alcalinos ayudarán a mejorar el equilibrio del pH del cuerpo. La toronja y el bicarbonato de sodio crea condiciones más alcalinas para quemar grasa.También es recomendable tomar agua Zoé por ser alcalina.

El tamaño no importa

Cuando estás haciendo sustituciones, preocúpate por las calorías, no el tamaño. Asegúrate de que cualquier cosa a sustituir tiene la misma cantidad de calorías de lo que estás eliminando. Por ejemplo, digamos que 4 onzas/115 gr de queso cottage tiene 100 calorías. Sustituir 1 onza/30gr  de queso manchego para obtener las mismas 100 calorías. Las almendras tienen más calorías por su tamaño que el atún. Una lata de atún es igual a unas 20 almendras, poco menos de 200 calorías. Comer una taza de almendras hace que la dieta caiga a pedazos, para cualquier duda ingresa al chat.

SUSTITUTO DE SALCHICHA
Por la de pavo, salchichas de soya, queso de soya, salchichas de ternera tipo Kosher, carne del almuerzo, carnes frías o mortadela. Para los vegetarianos frijoles, lentejas, u hongos portobello.

SUSTITUTO DEL HUEVO
(No muy recomendable ya que es un excelente regulador por la proteína que trabaja en la saciedad). Puedes sustituir los huevos por una taza de leche o muslo de pollo, 1/4 taza de semillas tipo nueces, pistaches ,o nuez de la india, frutos secos o 2 rebanadas de tocino asado.

SUSTITUTO DE MANZANA
Ciruelas (2 piezas), durazno (1 mediano) uvas( 8 piezas) calabaza (1 pieza), pera (1 mediana) o chabacano (2 piezas).

SUSTITUTO DE REQUESÓN
60 gr de yogurt natural griego natural sin azúcar, queso ricotta, queso cheddar, manchego, gouda, 2 claras de huevo o 4 reb de jamón. El tofu es un sustituto no lácteo con nutrientes similares.

SUSTITUTO DE HELADO DE VAINILLA
1 taza de yogurt sabor fruta o jugo de manzana. Un buen sustituto no lácteo es la leche de almendras o coco con sabores, excepto sabor chocolate. Recuerda que lo que buscamos es el calcio.

SUSTITUTO DE GALLETAS SALADAS
Tortita de arroz inflado integral (25 cal) Si sustituyes galletas saladas por cualquier otra, como libres de gluten, asegúrate de estar comiendo una cantidad similar de calorías. Cada galleta habanera integral por ejemplo tiene menos de 20 calorías.

SUSTITUTO DE LA MANTEQUILLA DE CACAHUATE

Si eres alérgico(a) o simplemente no te gusta la mantequilla de cacahuate, se puede sustituir la misma cantidad con la de almendras o de coco, hummus o queso crema. Dos cucharadas de semillas de girasol también son equivalentes.

SUSTITUTO DE PAN

Asegúrate de encontrar pan Ezekiel, o algo similar ya que es el que más fibra trae (3gramos por rebanada)  para ingresar fibra a la dieta.
En lugar de pan, puedes comer 1/8 de taza o 2 cucharadas de semillas de girasol o 1/2 taza de cereal de grano entero como avena.
¼ de taza de yogur o 4 cucharadas con 1/2 cucharada de semillas de linaza. También puedes utilizar 2 tortillas de maíz o nopal o  ½ taza de arroz integral  o un paquete y medio de salmas (5 piezas)

SUSTITUTO DE ATÚN

Algunas personas en la dieta… dicen que no les gusta el atún de lata. El mejor sustituto es una pieza de atún a la plancha del mismo tamaño que 1/2 o 1 lata de atún, queso cottage, pollo o tofu.

SUSTITUTO DE QUESO CHEDDAR O MANCHEGO

Para la porción de queso en la Dieta, puedes utilizar 1 huevo, queso cottage o2 rebanadas jamón como un reemplazo. Otros no lácteos como sustitutos con calcio son el queso de soya, leche de soya, leche de coco y col. Una porción de una rebanada de queso Manchego es alrededor de una onza (30 gr).

TE PASAMOS INGREDIENTES Y PRODUCTOS DE ALGUNOS DESAYUNOS PARA LOS 4 DÍAS Y ASÍ NO ROMPAS TU DIETA.
*No están los menús completos, esos los tienes en tu dieta*

Desayuno Tazón de yogurt:
1 tazón de yogurt entero natural sin azúcar
1/4 de taza de granola (Ezekiel de preferencia) o cualquier tipo

Desayuno Buenos días:
1 taza de leche de tu elección
Cereal marca Cheerios de avena integral o Squares de Quaker.

Desayuno Bagel y salmón:
1/2 bagel integral marca New York Deli Bagel. ( lo abres en dos partes y comes sòlo una mitad)
1 onza (30gr) de salmón

Desayuno Waffles:
Los waffles se deben preparar con harina integral o si lo prefieres harina de quinoa es otra opción, con las nueces adentro de la masa. La medida proporcional de cada uno será por darte un ejemplo, la misma que una rebanada de pan Ezekiel, no más grandes, no más gruesos.

El English Muffin puede ser también un Bisquet integral o 2 rebanadas de pan Ezekiel.

Huevos Florentinos:
1 rebanada de pan Ezekiel untada con mantequilla de almendra o de cacahuate o aceite de coco y una pera o manzana chica.

Tostadas de ricotta:
65 gr o 1/3 de taza de queso ricotta ó cottage, 4 rebanadas de jitomate y hojas frescas de albahaca.

Omelette de queso:
La ensalada pequeña de fruta puede contener por ejemplo mezclas como( elige una sola)
1.- 3 rebanaditas de plátano, 3 fresas, 4 zarzamoras
2.- 2 guayabas, 3 cubitos de melón y 3 cubitos de piña.
3.- 1 ciruela picada, y un kiwi picado.
4.-1 toronja en gajos y 5 cubitos de piña.
5. 1 rebanada de papaya (del grosor de tu dedo pulgar en vertical) y 5 cubitos de pera.

MENÚS DE COMIDA DE LOS 4 DÍAS Y NUESTROS CONSEJOS:
No están los menús completos, esos los tienes en tu dieta*

Pita de atún:
¼ de taza o 50gr de frijoles negros o alubias o lentejas
Si no encuentras la pita integral, puedes sustituir con 2 tortillas de harina integral de cualquier marca.
Las uvas las puedes cambiar por 1 kiwi, ½ manzana, o 1 taza de fresas.

Plato Mediterráneo:
30 gr o 1 onza de queso feta, de cabra o mozarella
1/4 de taza o 50 gr de hummus
1 taza de espinacas crudas o cocidas

Quesadilla vegetariana:
1/3 de taza o 65 gr de queso manchego rallado
¼ de taza de frijol de la olla

Atún con ensalada verde y nuez:
1 taza de jitomates cherry en mitades
Variedad de lechugas, escarola, italiana, Lolo rosso, roble roja o francesa
2 cucharadas de nuez normal o de la india

Sandwich de pavo, pera y queso:
5 rebanadas de pechuga de pavo sin sal, o de jamón de pierna
1 rebanada de queso suizo, manchego o gouda
1 pera en rebanadas dentro o si lo prefieres te la comes aparte

Pita con ensalada de pollo:
1 taza de cubitos de pollo = 125 gr
Revolver en un sartén el pollo, el apio, las cebollitas de cambray y las 2 cucharadas de balsámico
Integra a la pita la ensalada fresca de hojas verdes

MENU DE CENAS
No están los menús completos, esos los tienes en tu dieta*

Hamburguesa:
La salsa BBQ la puedes cambiar por catsup untada en el pan.
Carne mólida como acostumbras preparar
La sidra de manzana la puedes cambiar por un poco de jugo de manzana en la carne a la hora de preparar

Tacos de pollo integrales:
120 gr de pollo en tiras o cubos
2 tortillas de harina integral, maíz, nopal o dos hojas de lechuga orejona

Quesadilla con calabaza zucchini:

2 tortillas de harina integral, maíz o nopal o 2 hojas de lechuga orejona

Tortilla y chili:
½ taza de tibia de chili o picadillo en salsa roja
1 paquete de salmas o 2 tortillas de maíz

Tostada con queso de cabra:
1 paquete de salmas o 1 tostada horneada de maíz

Arroz integral/camarones:
Bok Choy (variedad de col china) puede ser col morada

Pizza de alcachofa:
Si no haces la mezcla de quinoa para la pizza entonces puedes poner los ingredientes encima de pan pita árabe o 2 tortillas integrales de harina

Chile relleno:
Puede ser picadillo en salsa roja

Pasta con pollo:
Servir con 75gr de pasta integral

Arroz con proteína:
½ taza de arroz integral o salvaje
100gr de pollo asado en tiras

COLACIONES

¼ de hummus = 20 gr
1 café latte de 12 oz o 1 vaso
O café capuchino con leche normal o de coco
10 chips de tortilla = 1 paquete de salmas o 2 tostadas horneadas
Sorbete = 4 limones pelados sin parte blanca, sin semillas, 4 almendras con o sin cubierta de chocolate, 1 sobre de stevia, hielo frappé, 1 clara (opcional) y agua. (Licuar todo)